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ミートボールとさつまいもの酢豚
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ミートボールとさつまいもの酢豚-レシピのメイン写真

ミートボールとさつまいもの酢豚

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

さつまいもが酢豚で言うパイナップルの役目をしてくれるます！ケチャップ酢ととても合います！
このレシピの生い立ち
ミートボールをたっぷりの野菜と食べたかった！

さつまいもが酢豚で言うパイナップルの役目をしてくれるます！ケチャップ酢ととても合います！
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ミートボールとさつまいもの酢豚

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

さつまいもが酢豚で言うパイナップルの役目をしてくれるます！ケチャップ酢ととても合います！
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ミートボールをたっぷりの野菜と食べたかった！

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材料

  • ピーマン 2
  • さつまいも 小1
  • 冷凍ミートボール 8
  • 【調味料】
  • 水 50
  • 酢 大1
  • 砂糖 小1
  • 醤油 小1
  • ケチャップ 大1
  • みりん 小1
  • 【水溶き片栗粉】
  • 片栗粉 大1
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは茹でておく
    ミートボールも茹でて半分に切っておく

  2. 2

    ピーマンを炒める

  3. 3

    さつまいもとミートボールも入れて炒める

  4. 4

    水溶き片栗粉以外の調味料を予め混ぜておく

  5. 5

    2-3分炒めたら合わせ調味料を入れて少し煮る

  6. 6

    火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ入れ、その都度混ぜる

  7. 7

    好みのトロミの一歩手前ぐらいで再点火し、片栗粉に火を通す

  8. 8

    召し上がる！

コツ・ポイント

火の通りにくい食材を予め調理しておく！
煮崩れや生焼けを防げます！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2023/08/15 17:43に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

酢豚 ミートボール 片栗粉 さつま芋 ピーマン ケチャップ

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