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おつまみエリンギ
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おつまみエリンギ-レシピのメイン写真

おつまみエリンギ

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

エリンギだけで絶品おつまみ。
ごま油の風味とエリンギの食感とじゅわっと噛むたび旨だしの味が広がって無限に食べられます☆

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ビールのおつまみに!エリンギさえあればすぐ作れてもう一品欲しい時にも!
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

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材料

4人分
  1. エリンギ 1パック
  2. 旨だし 1/2包
  3. ごま油 大さじ1
  4. 鷹の爪(輪切り) 少し
  5. 黒こしょう 好きなだけ
  6. 刻みねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    エリンギは石づきを落として縦にスライスする(大きい物は長さを半分にしてスライス)

    • おつまみエリンギ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、中火でエリンギをソテーする

  3. 3

    エリンギが色づいたら旨だしの粉末をふりかけ、鷹の爪を入れて全体を混ぜながら2分炒める

  4. 4

    黒こしょうをふって混ぜたら器に盛り、刻みねぎを添えたらできあがり!

    • おつまみエリンギ作り方4写真

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はラー油をちょい足ししても☆

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2023/08/04 01:00に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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