玉ねぎ人参ピーマン胸肉を小さく切って炒めて塩胡椒する。ご飯を加えてケチャップとウスターソースを混ぜる。

ウインナーを焼いて、空いてるフライパンのスペースにに溶けるチーズとキャベツを重ねて置いて、ウインナーを巻く。

前日にきゅうり2本を乱切りして塩小さじ1と昆布10cmと輪切り唐辛子少々を袋に入れて、重しをして冷蔵庫にいれる。