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ズッキーニと牛肉のマヨカレー炒め
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ズッキーニと牛肉のマヨカレー炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニと牛肉のマヨカレー炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

夏はカレー味が食欲をそそるぅ～。
このレシピの生い立ち
ズッキーニ半分をぬか床に。残りの半分をこのお料理に。

夏はカレー味が食欲をそそるぅ～。
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ズッキーニ半分をぬか床に。残りの半分をこのお料理に。

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ズッキーニと牛肉のマヨカレー炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

夏はカレー味が食欲をそそるぅ～。
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ズッキーニ半分をぬか床に。残りの半分をこのお料理に。

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材料

2～3人分
  • ◎牛肉薄切り 110～115ｇ
  • ◎玉ねぎ(スライス) 70ｇ
  • ◎にんにく(みじん切り) 1カケ
  • 米油(炒め用) 大さじ1
  • ズッキーニ(薄切り) 1/2本　(120ｇ)
  • ※カレー粉 小さじ1/2
  • ※マヨネーズ 大さじ
  • 塩、黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに米油と◎を入れて炒める。

    • ズッキーニと牛肉のマヨカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    牛肉に火が入ったら、薄切りにしたズッキーニを加える。

    • ズッキーニと牛肉のマヨカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    ※を入れて味付けをする。

    • ズッキーニと牛肉のマヨカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    塩、黒胡椒で調える。

    • ズッキーニと牛肉のマヨカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛る。

    • ズッキーニと牛肉のマヨカレー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズとカレー粉は調整してお好みの味に。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2023/08/10 16:07に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ズッキーニ 牛スライス にんにく カレー粉 玉ねぎ 米

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