野菜たっぷり冷しゃぶ

野菜たっぷり冷しゃぶ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり冷しゃぶ

coooooko @cook_40425753

夏にぴったりな、さっぱりした豚しゃぶです。
ポン酢や胡麻ドレッシングなど、かけるものはお好みで。
このレシピの生い立ち
自炊したいけどサクッとおかずが作れたらなーと、冷しゃぶを思い立ちました。
ネットで冷まし方などを調べて、作りました。

夏にぴったりな、さっぱりした豚しゃぶです。
ポン酢や胡麻ドレッシングなど、かけるものはお好みで。
このレシピの生い立ち
自炊したいけどサクッとおかずが作れたらなーと、冷しゃぶを思い立ちました。
ネットで冷まし方などを調べて、作りました。

もっと読む

野菜たっぷり冷しゃぶ

coooooko @cook_40425753

夏にぴったりな、さっぱりした豚しゃぶです。
ポン酢や胡麻ドレッシングなど、かけるものはお好みで。
このレシピの生い立ち
自炊したいけどサクッとおかずが作れたらなーと、冷しゃぶを思い立ちました。
ネットで冷まし方などを調べて、作りました。

夏にぴったりな、さっぱりした豚しゃぶです。
ポン酢や胡麻ドレッシングなど、かけるものはお好みで。
このレシピの生い立ち
自炊したいけどサクッとおかずが作れたらなーと、冷しゃぶを思い立ちました。
ネットで冷まし方などを調べて、作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

豚肉 150〜200g
水(豚肉用) 1500cc
塩小さじ1.5
酒大さじ3
水(野菜用) 適量
キャベツ 1/3〜1/2玉
もやし半袋くらい

レシピを保存

作り方

1

鍋は２つあると良いです。
2

＊豚肉＊
3

・鍋に水、塩を入れて沸騰させる
4

・沸騰したら、酒を入れる
5

・豚肉を箸で広げながら茹でる。
　色が変わったらざるに上げる
6

・さっと水をかけ、そのまま冷ます
7

※水をかけすぎると豚肉の旨みが消えるので注意！
8

＊野菜＊
9

・鍋に水を入れ、沸騰させる
10

・沸騰したら、お好みの野菜を茹でる
11

・ざるに上げ、水をかけて粗熱をとる
12

・水気をしっかり切る
13

お皿に野菜と豚肉を盛り付けて完成！

コツ・ポイント

野菜はお好みのものを茹でてください。
割と多めでも、全然食べられると思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

coooooko

coooooko @cook_40425753

2023/08/03 12:08に公開

このレシピのキーワード

冷しゃぶ豚肉もやしキャベツ酒

似たレシピ

その他のレシピ