焼きそば麺で冷やし中華

まげみん
まげみん @cook_40385734

手軽に冷やし中華を作れるレシピです
このレシピの生い立ち
※写真ではトマトを使ってません(買い忘れ)
※余っていたゆで卵を添えてます

焼きそば麺で冷やし中華

手軽に冷やし中華を作れるレシピです
このレシピの生い立ち
※写真ではトマトを使ってません(買い忘れ)
※余っていたゆで卵を添えてます

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材料

多めの2人分
  1. 1個
  2. きゅうり 1〜2本
  3. ハム 2パック
  4. トマト 1個
  5. 焼きそば麺 3袋
  6. タレ 水 大さじ2
  7. タレ 醤油 大さじ2
  8. タレ 酢 大さじ2
  9. タレ ごま 大さじ1
  10. タレ 砂糖 大さじ1
  11. マヨネーズ 適量
  12. からし 適量

作り方

  1. 1

    塩コショウを軽くして薄焼卵を作る

  2. 2

    ①の卵焼き、きゅうり、ハムを千切り、トマトを食べやすいサイズに切る

  3. 3

    【タレ】∶全て入れて鍋にかけ、沸騰しないくらいで火を止め、冷蔵庫へ

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、焼きそば麺を茹でる。※茹ですぎ注意
    茹でたら冷水で麺をしめる。

  5. 5

    麺を器に盛り、具材を盛る。
    タレをかけて、マヨネーズとからしを添えて完成!

コツ・ポイント

マヨネーズとからしを混ぜながら食べると美味しい!

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