【離乳食】かぶとにんじんのツナ煮
神奈川県海老名市 @ebina_kitchen
かぶやにんじんはやわらかく煮えるので、離乳食に使いやすいです。材料を徐々に大きくして2回食から3回食へ移行していきます。
このレシピの生い立ち
・手軽にできる副菜１品として、野菜とツナ缶を一緒に煮る料理を考案しました。【海老名市こども育成課管理栄養士作成】
【離乳食】かぶとにんじんのツナ煮
かぶやにんじんはやわらかく煮えるので、離乳食に使いやすいです。材料を徐々に大きくして2回食から3回食へ移行していきます。
このレシピの生い立ち
・手軽にできる副菜１品として、野菜とツナ缶を一緒に煮る料理を考案しました。【海老名市こども育成課管理栄養士作成】
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は皮をむき食べやすい大きさに切る。
- 2
ツナは細かくほぐす。
- 3
だし汁に①、②の材料を入れ、やわらかくなったら調味料の1/3量を加え、味を含ませ、さらに煮る。
- 4
２回食は粗みじん～５㎜角位に切る。
（お子さんに合わせて） - 5
3回食は5㎜角～１cm角位に切る。
（お子さんに合わせて） - 6
盛り付け量 2回食２０ｇ
-
- 7
盛り付け量 ３回食３０ｇ
-
- 8
大人の分は残りの調味料を入れ煮含める。
コツ・ポイント
・２回食の固さは豆腐くらいです。舌でつぶせる固さにしましょう。
・３回食の固さはバナナくらいです。歯茎でつぶせる固さでかむ力を育てましょう。
・かぶは均等に火が通るように、いちょう切りにしましょう。
つくれぽ
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