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きゅうりと豚肉ピリ辛炒め【きゅうり消費】
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きゅうりと豚肉ピリ辛炒め【きゅうり消費】-レシピのメイン写真

きゅうりと豚肉ピリ辛炒め【きゅうり消費】

料理苦手〜ずぼらママ
料理苦手〜ずぼらママ @cook_40060197

きゅうりを大量消費したくて作りました。
子どもも喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
中国ではきゅうりを生で食べることは少ないそうです。

きゅうりを大量消費したくて作りました。
子どもも喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
中国ではきゅうりを生で食べることは少ないそうです。

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きゅうりと豚肉ピリ辛炒め【きゅうり消費】

料理苦手〜ずぼらママ
料理苦手〜ずぼらママ @cook_40060197

きゅうりを大量消費したくて作りました。
子どもも喜んで食べてくれました。
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中国ではきゅうりを生で食べることは少ないそうです。

きゅうりを大量消費したくて作りました。
子どもも喜んで食べてくれました。
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中国ではきゅうりを生で食べることは少ないそうです。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 適宜
  • 豚ロースかたまり 100g
  • ★醤油 小さじ1
  • ★黒胡椒 適宜
  • ★片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • ★赤唐辛子 2〜4本
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりはワタの部分を除く

  2. 2

    肉に★で味を付ける

  3. 3

    きゅうりを炒めて別によけておく

  4. 4

    肉を炒めて、きゅうりを入れる

  5. 5

    ●で味をつけて仕上げる
    　好みでオイスターソースを入れる

コツ・ポイント

小さい子が食べる時は赤唐辛子無しで作ってください。

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料理苦手〜ずぼらママ
料理苦手〜ずぼらママ @cook_40060197
2023/08/29 02:32に公開
料理苦手のヘッポコ主婦です。よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キュウリ 酒 豚ロース トウガラシ

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