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鶏のから揚げ　さっぱりトマトソース
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鶏のから揚げ　さっぱりトマトソース-レシピのメイン写真

鶏のから揚げ　さっぱりトマトソース

こうちんまる
こうちんまる @cook_40068544

トマトでさっぱり食べられるから揚げです。トマトダレは豚の冷しゃぶにかけても旨し！
このレシピの生い立ち
実家でトマトをたくさんもらって、サラダ以外のレシピを考えました。揚げ物もさっぱりして美味しかったです♪

トマトでさっぱり食べられるから揚げです。トマトダレは豚の冷しゃぶにかけても旨し！
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実家でトマトをたくさんもらって、サラダ以外のレシピを考えました。揚げ物もさっぱりして美味しかったです♪

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鶏のから揚げ　さっぱりトマトソース

こうちんまる
こうちんまる @cook_40068544

トマトでさっぱり食べられるから揚げです。トマトダレは豚の冷しゃぶにかけても旨し！
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実家でトマトをたくさんもらって、サラダ以外のレシピを考えました。揚げ物もさっぱりして美味しかったです♪

トマトでさっぱり食べられるから揚げです。トマトダレは豚の冷しゃぶにかけても旨し！
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実家でトマトをたくさんもらって、サラダ以外のレシピを考えました。揚げ物もさっぱりして美味しかったです♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 焼肉のタレ 大さじ2
  3. 薄力粉 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆砂糖 大さじ1 1/2
  7. ☆酢 大さじ1
  8. ☆ごま油 大さじ1
  9. トマト 1個
  10. 大葉 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉は好みの大きさに切り、ビニール袋に入れて焼肉のタレで下味をつける。（30分〜1時間）一晩でもOK

  2. 2

    ①に薄力粉と片栗粉を入れ、よく揉んで肉に粉を絡ませる。180℃の揚げ油でカラッと揚げる。

  3. 3

    トマトは皮を湯むきし、横半分に切る。種を取り、1㎝角に切る。

  4. 4

    ☆の調味料を混ぜて、③を混ぜる。

  5. 5

    唐揚げに④をかけ、千切りの大葉をのせてできあがり♩

コツ・ポイント

トマトダレの酸味や甘味はお好みで調節して欲しいです♡

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こうちんまる
こうちんまる @cook_40068544
2023/08/16 13:17に公開

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