枝豆とアボカドのたらこクリームソース和え
maezuchu @cook_40095425
色合いも涼しげな冷たいおつまみ。ディルの香りとレモンの酸味が、冷やした白ワインや泡とよく合いますよ！
このレシピの生い立ち
ディルの香りが大好きなんです！
枝豆とアボカドのたらこクリームソース和え
色合いも涼しげな冷たいおつまみ。ディルの香りとレモンの酸味が、冷やした白ワインや泡とよく合いますよ！
このレシピの生い立ち
ディルの香りが大好きなんです！
作り方
- 1
ディルは枝を除いて柔らかい葉の部分だけをみじん切りに、タラコは皮を取り除いたモノをボウルに入れる
- 2
1.を、牛乳、マヨネーズでよく混ぜたら、最後にレモン汁を加えよく混ぜ合わせておく
- 3
塩でよく揉んだ枝豆をやや硬めに茹でてサヤから出しておく。アボカドは食べやすい大きさにカットしておく
- 4
3.を2.のボウルに入れて全体的に混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分程冷やし、お皿に盛りつけたら完全！
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コツ・ポイント
タラコとマヨネーズの塩味だけで優しい味わいを楽しみます！ソースは最後にレモン果汁を入れる事で牛乳と分離しません
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602976
