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簡単!プロのビーフガーリックライス
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簡単!プロのビーフガーリックライス-レシピのメイン写真

簡単!プロのビーフガーリックライス

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

たまに味の濃いガッツリしたものを食べたくなる時に、おすすめのレシピです。男性ウケ間違いなし!!
このレシピの生い立ち
ガッツリしたものを食べたすぎてありもので作りました。

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材料

1人分
  1. ご飯 150g
  2. にんにく 1片
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. A 醤油 小さじ2
  5. A はちみつ 小さじ1
  6. A 塩 少々
  7. A こしょう 少々
  8. B 牛肉切り落とし 100g
  9. B 焼肉のたれ 大さじ2
  10. コーン(冷凍) 20g
  11. オリーブオイル 小さじ1
  12. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    Bを合わせて、10分漬ける。
    にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出す。
    ご飯を加えて中火で炒める。

  3. 3

    Aを加えて全体に絡める。
    一度お皿に取り出す。

  4. 4

    2のフライパンで漬け込んだ肉を焼く。

  5. 5

    別のフライパンにオリーブオイルを熱し、コーン(冷凍)を炒める。

  6. 6

    器に盛り、パセリをふる。

コツ・ポイント

焼肉のたれに漬け込むことで肉が柔らかくなります。
はちみつはコク出しの隠し味です。
にんにくはスライスでも大丈夫です。

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★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
2023/08/17 09:37に公開
【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々!約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です!持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように!instagram.com/gngn_cooking
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