テキトー厨房製作
思いつき中心で作成した食物の記録です。
他駄文、後日タイミング良き頃合いで書きます。
たこ焼きを電子レンジで１〜２分加熱する
炒め鍋に炒め油を熱したこ焼きに鶏がらスープの素を加え弱火で数分炒める
日本酒を加え更に弱火で数分炒める
減塩醤油を加え水分がなくなるまで更に弱火で数分炒める
皿に移し七味唐辛子を振りかけて完成
最初中火数分後弱火へ、それからひたすら弱火で炒ります。
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