クスクス100gを茹でる。パッケージでは15-16分だったけど、実際には12分くらいで良さそうだった。

ザルにあけて水を切ったら、多めのオリーブオイルとあえて器にもる。

チンしたラタトゥイユ（ミックスビーンズ入り）を乗せて、クミンを加えてあえて完成です。