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取り合いになる! 南瓜のネギチーズ焼き
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取り合いになる! 南瓜のネギチーズ焼き-レシピのメイン写真

取り合いになる! 南瓜のネギチーズ焼き

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

コレを作ると我が家では子どもたちで争奪戦です!南瓜ほっくりしっとり甘~い。じっくり蒸し焼きするだけの素材を味わうレシピ。
このレシピの生い立ち
蒸し焼きしただけの南瓜が大好物。それに大好きなチーズを組み合わせたら我が子たちの心躍る一品に。

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コレを作ると我が家では子どもたちで争奪戦です!南瓜ほっくりしっとり甘~い。じっくり蒸し焼きするだけの素材を味わうレシピ。
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蒸し焼きしただけの南瓜が大好物。それに大好きなチーズを組み合わせたら我が子たちの心躍る一品に。

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材料

4人分
  • 南瓜 1/4玉
  • 長ネギ 1/2本
  • シュレッドモッツァレラ 120g
  • 米油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 乾燥パセリ あれば
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作り方

  1. 1

    南瓜は2cmくらいの厚さに切ってフライパンに重ならないようにきっちり並べる。
    米油を回し入れ、

    • 取り合いになる! 南瓜のネギチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    蓋をして強めの弱火で5分蒸し焼き。

    • 取り合いになる! 南瓜のネギチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して、上に斜め薄切りにしたネギをのせ軽く塩コショウし、蓋をして6~7分蒸し焼き。

    • 取り合いになる! 南瓜のネギチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    チーズをのせて、蓋をして2分ほど加熱。
    チーズが溶けたら完成。

    • 取り合いになる! 南瓜のネギチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みで乾燥パセリを振ってください。

    • 取り合いになる! 南瓜のネギチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ピザ用チーズを使うと塩気が強いかもしれないです。
南瓜が焦げないように様子を見ながら蒸し焼きしてください。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2023/08/20 01:14に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 長ネギ 米

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