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レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え
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レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え-レシピのメイン写真

レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

キャベツだけで副菜一品！レンジで簡単★ざく切りキャベツの歯ごたえを残したしっかり味のごま和えです♡ご飯もお酒もススム〜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入りきらないキャベツ消費に♪今日のつまみはちょっぴり歯ごたえを残したざく切りキャベツのごま和えに決定(*≧з≦)
くたくたキャベツより食べごたえのある固め食感が好きなウチの旦那っち。
今日も芋焼酎がススミマス(。-∀-)

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くたくたキャベツより食べごたえのある固め食感が好きなウチの旦那っち。
今日も芋焼酎がススミマス(。-∀-)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

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材料

2人分
  • キャベツ(葉) 200g
  • ★すりごま 大さじ3
  • ★いりごま 小さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ボールに★を合わせます。

    • レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え作り方1写真
  2. 2

    キャベツはひとくち大のざく切りにします。芯の部分は薄切りにします。

    • レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップを被せレンジ600Wで2分30秒加熱します。

    • レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え作り方3写真
  4. 4

    すぐに冷水に取って冷まし、ぎゅーっと両手で握って水気をしっかり切ります。←ポイント

    • レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え作り方4写真
  5. 5

    ①に④を加えて手でキャベツをほぐしながらよく和えます。

    • レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え作り方5写真
  6. 6

    器に盛ります。

    • レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツ加熱はレンジで簡単！キャベツから水気が出て味がぼやけないように水気をしっかり絞ってからごま和えにします。←キャベツを両手で握り水気が出なくなるまでぎゅーっと絞ってね！

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2023/08/20 01:10に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

ごま和え キャベツ

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