ご飯似合う夏おかず！このレシピの生い立ちナスのおかず濃い味が欲しくなる時、これを食べたくなる！油と豚肉、味噌がナスにあいます！
ナスを好みの大きさに切る
豚肉を好みの大きさに切って炒める
2.に火が少し入れば茄子を加え、オイル加える
味噌とみりんの合わせ調味料を作っておく
ナスに油が回れば、味噌とみりんの合わせ調味料を加えて味付けする
最後にゴマを散らして完了
オイルは多めに
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