ニンニク不使用♡パリもち餃子
♡みい助♡ @cook_40426934
ニンニクの代わりにシソわ使用してますのであっさり食べやすい餃子です♡箸が止まらない♡♡♡
このレシピの生い立ち
ニンニクのパンチが効いた餃子も美味しいけどあっさりした餃子も食べたいと思い作りました(´˘`＊)
ニンニク不使用♡パリもち餃子
ニンニクの代わりにシソわ使用してますのであっさり食べやすい餃子です♡箸が止まらない♡♡♡
このレシピの生い立ち
ニンニクのパンチが効いた餃子も美味しいけどあっさりした餃子も食べたいと思い作りました(´˘`＊)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとシソをみじん切りにする。
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- 2
ボウルにひき肉と1を入れる。★の調味料も投入( ･ㅂ･)و
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- 3
1枚ずつ包む！Tスプーン1.5杯ぐらいかな
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- 4
こんな感じに包むよ(*^^*)
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- 5
ごま油を1周回しいれ焼きます。ぎゅうぎゅうが嫌な方は2回に分けて焼いてね♡
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- 6
焼き目をつけます！このぐらいの焼き目がベスト♡
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- 7
焼き目がついたらお水100mm(分量外)いれます♡5分蓋をして蒸し焼きにします。
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- 8
5分経ったら蓋を取ってごま油を1周回しいれます♡
- 9
ごま油が全体に回ったら水溶き片栗粉で羽を作ります！
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- 10
フライ返しで羽が出来た確認し、出来ていたらお皿にうつして完成です(*^^*)
-
コツ・ポイント
ニンニク不使用なので匂いが気になりませんよ(´˘`＊)終盤にごま油をかけることによりパリっと感が出ます♡
つくれぽ
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