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おからしっとりポテトサラダ風
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おからしっとりポテトサラダ風-レシピのメイン写真

おからしっとりポテトサラダ風

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

たくさん食べてもヘルシー。私は主食にして食べたりします。我が家の息子のお気に入り♡ダイエット中にも。
このレシピの生い立ち
おからが、手に入ると必ずサラダに。息子は爆食い。おからとわからず食べていました。ヘルシーなのでおから消費に。

たくさん食べてもヘルシー。私は主食にして食べたりします。我が家の息子のお気に入り♡ダイエット中にも。
このレシピの生い立ち
おからが、手に入ると必ずサラダに。息子は爆食い。おからとわからず食べていました。ヘルシーなのでおから消費に。

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おからしっとりポテトサラダ風

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

たくさん食べてもヘルシー。私は主食にして食べたりします。我が家の息子のお気に入り♡ダイエット中にも。
このレシピの生い立ち
おからが、手に入ると必ずサラダに。息子は爆食い。おからとわからず食べていました。ヘルシーなのでおから消費に。

たくさん食べてもヘルシー。私は主食にして食べたりします。我が家の息子のお気に入り♡ダイエット中にも。
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おからが、手に入ると必ずサラダに。息子は爆食い。おからとわからず食べていました。ヘルシーなのでおから消費に。

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材料

直径20cmボールいっぱい分
  1. 人参 5センチ
  2. 水 小さじ1
  3. ハム 4~5枚
  4. きゅうり 1本
  5. 玉ねぎ 1/4~半分
  6. (レッドオニオンでも)
  7. おから 150g
  8. 酢 大さじ1
  9. マヨネーズ 適量
  10. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料まず人参を3ミリほどのいちょう切りにして小匙1の水をかけてラップでレンジ柔らかくしておく。ハムは刻む。

    • おからしっとりポテトサラダ風作り方1写真
  2. 2

    きゅうり輪切り、玉ねぎ半分はさらに横半分に切り薄切り。レッドオニオン使いましたが普通の玉ねぎでも。

  3. 3

    きゅうりと玉ねぎをボールに入れて小さじ1/4もみもみ。この後洗わない。そのままです。

    • おからしっとりポテトサラダ風作り方3写真
  4. 4

    ボールにおから熱い人参汁ごと入れて混ぜます。

    • おからしっとりポテトサラダ風作り方4写真
  5. 5

    そこに軽く絞ったきゅうり、玉ねぎ、ハムを入れて酢、マヨネーズで1度味見。お好みでコショウどうぞ。

    • おからしっとりポテトサラダ風作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫にしばらく入れておくとしっとり。食べるときにボールを混ぜると良いです。パサついていたらマヨネーズプラスしてね。

    • おからしっとりポテトサラダ風作り方6写真
  7. 7

    おからがヘルシーなのでマヨネーズ多くなっても罪悪感なしです(*^^*)

  8. 8

    2023/9/27
    「おからポテトサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。

    • おからしっとりポテトサラダ風作り方8写真

コツ・ポイント

塩揉み野菜は軽くしぼる。マヨネーズの量はお好みで。ボールいっぱい出来るので半量でもよいかも?

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ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
2023/08/28 07:10に公開
石川県
写真📷は輪島市、白米千枚田の夕焼けです。2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓叔母さんは能登地震後畑をしなくなったので今は私が一人で好きなように使っています✨昔の私から畑をするなんて想像出来ませんでしたが癒しとなりました❤️畑のお仲間さんが苗を下さったり作っている野菜は少しづつ🌱と果物を少し植えてあります。その野菜を使ったレポ多いです。我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。レポを振り返るとその時の日記に😅子供3人は結婚して大人3人の食事は🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊プチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています😊人と自然と花🌸と田舎と旅行、カラオケ🎤🎶ドライブ🚗と食べる事が好き。お酒も好きで何でも飲めます🍺🍷🍶🍸せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚誤字脱字多いです🥲間違えて送信😵すみません😢宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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