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夏の疲れに!!ニラと豚バラの塩味そうめん
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夏の疲れに!!ニラと豚バラの塩味そうめん-レシピのメイン写真

夏の疲れに!!ニラと豚バラの塩味そうめん

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

ニラの香りと豚バラのあまみをたのしめる、あっさり塩味のそうめんです。夏の疲れにちょうどいい♪
このレシピの生い立ち
ふと、思いついたので、作ってみました。おいしかったのでレシピにしました。

ニラの香りと豚バラのあまみをたのしめる、あっさり塩味のそうめんです。夏の疲れにちょうどいい♪
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夏の疲れに!!ニラと豚バラの塩味そうめん

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

ニラの香りと豚バラのあまみをたのしめる、あっさり塩味のそうめんです。夏の疲れにちょうどいい♪
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ふと、思いついたので、作ってみました。おいしかったのでレシピにしました。

ニラの香りと豚バラのあまみをたのしめる、あっさり塩味のそうめんです。夏の疲れにちょうどいい♪
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材料

3人ぶん
  1. そうめん 3人ぶん
  2. ニラ 1束(110g)
  3. 豚バラ 200g
  4. 熱湯 450cc
  5. 塩 小さじ半分
  6. 創味シャンタン粉末タイプ 小さじ1杯半
  7. 白ごま 一人小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。皿に盛る。

  2. 2

    ニラをよく洗う。長さ4センチに切る。豚バラを、長さ3センチに切る。

  3. 3

    熱湯を用意する。フッ素加工のフライパンを中火弱で温める。

  4. 4

    豚バラを入れて、弱火にして、しっかり加熱する。

  5. 5

    豚バラに火が通ったら、ニラを入れて、30秒炒めて、火を止める。

  6. 6

    熱湯を入れて、塩、シャンタンを入れて、1分加熱して火を止める。アクがあればすくう。

  7. 7

    器に入れて、白ごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

温かいつゆで食べる。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2023/08/25 11:36に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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