木綿豆腐のバター生姜焼き♡

木綿豆腐のバター生姜焼き♡-レシピのメイン写真

木綿豆腐のバター生姜焼き♡

ひじきの皿 @cook_40398014

生姜たっぷりのやさしい和風味。

バターでまろやか、

豆腐のバター生姜焼き♡
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ステーキは

バターで焼いて、ポン酢で食べますが

生姜が合うと思って、

味付けもアレンジしてみました。

生姜たっぷりのやさしい和風味。

バターでまろやか、

豆腐のバター生姜焼き♡
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いつもの豆腐ステーキは

バターで焼いて、ポン酢で食べますが

生姜が合うと思って、

味付けもアレンジしてみました。

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生姜たっぷりのやさしい和風味。

バターでまろやか、

豆腐のバター生姜焼き♡
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ステーキは

バターで焼いて、ポン酢で食べますが

生姜が合うと思って、

味付けもアレンジしてみました。

生姜たっぷりのやさしい和風味。

バターでまろやか、

豆腐のバター生姜焼き♡
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ステーキは

バターで焼いて、ポン酢で食べますが

生姜が合うと思って、

味付けもアレンジしてみました。

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材料

木綿豆腐　 400g
■生姜大さじ１強
■醤油大さじ１
■酒大さじ１
■みりん大さじ１
■めんつゆ小さじ２
■砂糖小さじ1
バター 7g

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作り方

1
豆腐はしっかり水切りをする
豆腐を切る。
→厚さ２cm、4cm角位
生姜はすりおろす
■の調味料は混ぜ合わせておく
2
フライパンにバターを熱し、
切った豆腐を入れる。
3
豆腐の両面をこんがりと焼く。
　　　　　　
4
焼き目がついたら、
■の調味料を入れる。
5
豆腐と調味料を炒め合わせて完成です♪

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りをする。

豆腐の厚さは２cmくらいが程よく味が絡みます。

生姜はすりおろしたものをたっぷりめに入れると
美味しいです。
たくさん作って大皿料理にしても良いです◎

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2023/08/29 03:02に公開

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