チーズサーモンのバルサミコマヨソース丼。
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このレシピの生い立ち
冷凍庫の在庫クリアで、作ったものです。
作り方
- 1
既製品のチーズサーモンを説明どおりに作ります。
- 2
蓋をして表裏それぞれ2分半のところを、蓋を外して少々追加しました。
- 3
鍋から取り上げ、余分の油を落とします。
- 4
フライパンでスライスしたたまねぎにプルーン酢を振り、炒めます。これを丼のご飯に乗っけておきます。
- 5
同じフライパンで★に火を通し、混ぜ合わせてソースを作ります。
- 6
油を落としたフライに5のソースを絡めます。フライパンで切り分けちゃいます。
- 7
たまねぎONしてあるご飯にサーモンフライを盛り付けて、出来上がりです。粗びきコショウを少々振って、どうぞ!
コツ・ポイント
サーモンフライにソースを染み込ませて、丼にドーン!
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