冷凍したごぼうを細切りにたら、しなしなした感じに。某コンビニのやつに似てた。
このレシピの生い立ち
皮を剥いて水にさらしてから、冷蔵庫で3日放置してしまったごぼうを冷凍しました。使えるか不安だったけど、全然オッケーでした！！