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肉入り油揚げ焼き
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肉入り油揚げ焼き-レシピのメイン写真

肉入り油揚げ焼き

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は油揚げの中に鶏のミンチを詰めたボリュ
ームのあるひと品を紹介します！
このレシピの生い立ち
こちらはおつまみとしてもおすすめです!!
作り方はとても簡単なので忙しい時やもうひと
品欲しい時などにバッチリ！

是非お試しください！

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豆の種〜レシピ紹介〜
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材料

2人分
  • 【A】油揚げ 2枚
  • 【A】鶏ひき肉 100g
  • 【A】細ねぎ 1本
  • 【B】卵 1/2個
  • 【B】醤油 大さじ1
  • 【B】片栗粉 大さじ1/2
  • 【B】しょうがのすりおろし 小さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備します！

    • 肉入り油揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    揚げ油は半分に切り、袋状に開きます。

    • 肉入り油揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    次に鶏ひき肉と【B】を袋に入れ、揉みこみます。

    • 肉入り油揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    ②の油揚げの中に③を入れていきます。

    • 肉入り油揚げ焼き作り方4写真
  5. 5

    口元を竹串で塞ぎます。

    • 肉入り油揚げ焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油を引き、⑤を焼いていきます。
    両面焼き色が着くまで焼きます。

    • 肉入り油揚げ焼き作り方6写真
  7. 7

    蓋をして蒸し焼きにしたら完成！！

    • 肉入り油揚げ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

●鶏肉を混ぜる時はボウルでも大丈夫ですが、
袋に入れて揉んだ方が全体がしっかり混ざる上
に、手も汚れないので一石二鳥ですよ！

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/08/22 12:43に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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このレシピのキーワード

片栗粉 卵 とりひき肉 こねぎ 油揚げ しょうが

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