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もちもち黒ごまスティックパン QC
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もちもち黒ごまスティックパン QC-レシピのメイン写真

もちもち黒ごまスティックパン QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

米粉と甘酒使用！30分程度で出来上がる簡単スティックパンです。

このレシピの生い立ち
米粉を使い、発酵なしで手軽に作れるパンを考えました。

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材料

約20本分
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 甘酒(ID:21645946) 20g
  • ☆米粉 80g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆塩 1g
  • ☆黒ごま 10g
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく。⁡

    • もちもち黒ごまスティックパン QC作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に豆腐を入れて、なめらかになるまで手でつぶし、甘酒→①の順に加えて手でもんでよく混ぜ合わせる。⁡

    • もちもち黒ごまスティックパン QC作り方2写真
  3. 3

    大フライパンにクッキングシートを敷き、②の袋の角を1.5cm程度切ってスティック状に絞り出す。⁡

    • もちもち黒ごまスティックパン QC作り方3写真
  4. 4

    IRプレートモード170℃で20分焼いて出来上がり。⁡

    • もちもち黒ごまスティックパン QC作り方4写真
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emiQC
emiQC @healthycookingQC
2023/08/27 02:43に公開
◾️40代主婦／飲食店勤務季節の野菜を使ったデリの考案・調理を担当しています。普段の食事作りでは甘酒･塩麹･醤油麹を多用し、味付けはなるべくシンプルに。野菜をたくさん取り入れ、ヘルシーだけど食べ盛りの息子も満足できる食事作りを心掛けています。毎日の献立作りの参考にしていただけたら嬉しいです♡◾️Youtube→@healthycookingQC
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このレシピのキーワード

パン 米粉 絹ごし豆腐 甘酒

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