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スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ
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スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ-レシピのメイン写真

スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ

ごはんうまお
ごはんうまお @cook_40330562

海老とアボカドとクリームチーズとピリ辛ダレを混ぜ合わせるだけのすごく簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
ピリ辛ダレのクリームチーズ和えが食べたくて考えました。

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ピリ辛ダレのクリームチーズ和えが食べたくて考えました。

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ごはんうまお
ごはんうまお @cook_40330562

海老とアボカドとクリームチーズとピリ辛ダレを混ぜ合わせるだけのすごく簡単なおつまみです。
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ピリ辛ダレのクリームチーズ和えが食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 生食用スチームむきエビ 50ｇ
  2. 片栗粉 小さじ1
  3. 塩 ひとつまみ
  4. アボカド(中) 1/2個
  5. クリームチーズ 60g
  6. 醤油 小さじ2
  7. コチュジャン 小さじ1/2
  8. 鰹節 適量
  9. ネギ 1/4本くらい
  10. 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    スチームむき海老に塩、片栗粉をまぶして揉みこんだ後、水洗いをしてキッチンペーパーで水気を取る。

    • スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ作り方1写真
  2. 2

    アボカドを食べやすい大きさに切る。

    • スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズを1cmくらいの賽の目に切る。

    • スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ作り方3写真
  4. 4

    醤油、コチュジャンを入れ混ぜ合わせる。

    • スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ作り方4写真
  5. 5

    ①②③の具材と④の調味料を入れて混ぜ合わせる。

    • スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ作り方5写真
  6. 6

    ネギを刻む

    • スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ作り方6写真
  7. 7

    ⑤をお皿に盛り付けて鰹節、ネギを乗せて出来上がりです♪

    辛さが足りない方はお好みで一味をかけて召し上がってください。

    • スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ作り方7写真

コツ・ポイント

スチームむきエビを使っているのでとても簡単につくれます。

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ごはんうまお
ごはんうまお @cook_40330562
2023/08/15 04:24に公開
こんにちは！ごはんうまお(FUFUMIN)です。訪問ありがとうございます☆ お酒大好きで簡単なおつまみを良く作ります。東海地方の少し濃いめの味付けになっております。
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