フライパン一つでオクラのおひたし

Name: フライパン一つでオクラのおひたし
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 1パック; 塩 小さじ1/2; 旨だし 1包; 水 300ml

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

一口サイズに切ってから茹でてひたしても◎
旬の素材をそのまま　まるっといただきます。

このレシピの生い立ち
オクラそのままの旨味がたっぷり！
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フライパン一つでオクラのおひたし

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材料

4人分

オクラ 1パック
塩小さじ1/2
旨だし 1包
水 300ml

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作り方

1

オクラはヘタを落として塩をふり、板ずりをしておく
2

小鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したらオクラを入れて2分茹でる
3

旨だしパックを加えて1分煮たら火を止めて、時々オクラを転がしながら冷めるまで置く
4
器に盛ってかつおぶしをかけたらできあがり！

コツ・ポイント

板ずりした後洗わずに塩がついたまま茹でてください。

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つくれぽ

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☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

2023/08/20 02:12に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

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