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レタススープ☆給食メニュー
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レタススープ☆給食メニュー-レシピのメイン写真

レタススープ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

レタスのシャキシャキ食感がおいしいスープです。
このレシピの生い立ち
生のままではたくさん食べられない野菜も，火を通すことでかさが減って食べやすくなります！

レタスのシャキシャキ食感がおいしいスープです。
このレシピの生い立ち
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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

レタスのシャキシャキ食感がおいしいスープです。
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生のままではたくさん食べられない野菜も，火を通すことでかさが減って食べやすくなります！

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材料

４人分
  • ベーコン（短冊切り） ４０ｇ
  • にんじん（いちょう切り） ４０ｇ
  • じゃがいも（サイコロ） ８０ｇ
  • 水 ４８０ｍｌ
  • えのきたけ ４０ｇ
  • 塩 小さじ１/３
  • こしょう 少々
  • コンソメ ４ｇ
  • 酒 少々
  • レタス（ざく切り） １２０ｇ
  • パセリ（みじん切り） 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンを炒める。

  2. 2

    にんじん・じゃがいも・水を加え，やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    えのきたけ・調味料を加える。

  4. 4

    レタス・パセリを加える。
    ※火を通しすぎないほうがシャキシャキしておいしいです！

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2023/08/28 06:54に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます！ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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このレシピのキーワード

スープ えのき レタス にんじん ベーコン じゃがいも 酒

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