ハムでもイケちゃう沖縄そば。

Name: ハムでもイケちゃう沖縄そば。
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 沖縄しまの匠スモークハム（うす切り） 3枚; 市販の沖縄そば 1人分; 市販のそばダシ 1人分; 青ねぎ(小口切り） 適量; 卵焼き 適量; 紅しょうが 適量

オキハム @okiham_86

沖縄そば×スモークハム
このレシピの生い立ち
お中元でいただくこともあるスモークハムを沖縄そばのトッピングにしました。ハムの塩気が沖縄そばにマッチします。

ハムでもイケちゃう沖縄そば。

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材料

１人分

沖縄しまの匠スモークハム（うす切り） 3枚
市販の沖縄そば 1人分
市販のそばダシ 1人分
青ねぎ(小口切り）適量
卵焼き適量
紅しょうが適量

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作り方

1
肩ロース肉を使ったおいしいハムです。
2
沖縄そばは熱湯をかけて一度油抜きをし水気を切る。薄焼き卵を作っておく。
3
市販のそばダシを作り、器にそばとダシを入れ、スモークハムとねぎ、卵焼き、紅しょうがをトッピングする。

コツ・ポイント

スモークハムはそのままでもお召し上がりいただけます。お好みで焼目をつけるのもおすすめです。

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つくれぽ

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オキハム @okiham_86

2023/08/16 04:13に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

このレシピのキーワード

沖縄そばハムそば青ネギ

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