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10年改良を重ねた鉄板サルサ
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10年改良を重ねた鉄板サルサ-レシピのメイン写真

10年改良を重ねた鉄板サルサ

4MOMTIME
4MOMTIME @cook_40350970

前菜や付け合わせ、サラダにもってこいです
このレシピの生い立ち
タコスが大好きな私たち。改良に改良を重ねてたどり着いた本場メキシコで食べるより美味しい？サルサです！

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前菜や付け合わせ、サラダにもってこいです
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材料

  • プチトマト 1パック（大）
  • レッドオニオン 1/5個
  • きゅうり 3本（小）
  • パプリカ 1個
  • パクチー 1束
  • クミン 大さじ1
  • ライム 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    プチトマトを半分に切る

  2. 2

    レッドオニオンをみじん切りにしトマトと混ぜ合わせて辛みを押さえておく

  3. 3

    きゅうり、パプリカを1センチ角に切り、パクチーは好きな大きさに切る

  4. 4

    お野菜全てボウルに入れ、クミン、カシミリマーチ、ライム、塩、砂糖で味付けして完成

コツ・ポイント

ライムが無ければレモンでもOK

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4MOMTIME
4MOMTIME @cook_40350970
2023/08/28 17:39に公開
カナダで生活を始めて早9年。日本から離れるとどうして日本食が恋しくなっちゃうのでしょうね？4人やんちゃboysがいるので作る量は多めです
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このレシピのキーワード

キュウリ パプリカ ミニトマト レッドオニオン クミン コリアンダー ライム

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