15分|簡単エビチゲ&ラーメン★辛さ2

ゆりセンセ @cook_40426528
簡単ぶっこみチゲ!パパにもオススメの海鮮レシピです♪旨くてびっくり(エビのおかげです汗
このレシピの生い立ち
エビ大好きの小4の娘がシーフードラーメンが食べたいと言うので作りました♪
15分|簡単エビチゲ&ラーメン★辛さ2
簡単ぶっこみチゲ!パパにもオススメの海鮮レシピです♪旨くてびっくり(エビのおかげです汗
このレシピの生い立ち
エビ大好きの小4の娘がシーフードラーメンが食べたいと言うので作りました♪
作り方
- 1
鍋に水3カップ、昆布1切れ、煮干し2匹を入れて、強火で沸かす。
※作り置きが便利!
レシピID:21607736 - 2
★合わせ調味料を作る。
- 3
沸いたら昆布と煮干しを取り出し、エビ、大根、ズッキーニ、ネギを入れる。
※アク(泡)が出たらすくって捨てる - 4
5〜6分経ったら、半分くらい具を別の容器に取り、ラーメンを入れて3分煮る。
- 5
器によそえば完成。
※大根キムチと一緒食べると最高です♪
レシピID:21605957 タコ壺カクテキ
コツ・ポイント
子どもが食べる薄味レシピなので、薄かったら塩を足します。
味塩を多めに入れると、ラーメンのスープの味になります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21605103







