レンジで!ガーリックライスのグリル豚丼

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印のオーブンレンジEVERINO(ES-GU)を使ったボリューミーな豚丼です。ガーリックライスが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製を使用します。

レンジで!ガーリックライスのグリル豚丼

象印のオーブンレンジEVERINO(ES-GU)を使ったボリューミーな豚丼です。ガーリックライスが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製を使用します。

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材料

2人分(673kcal/1人分)
  1. 豚ロース肉(薄切り)(5㎝幅に切る) 200g
  2. 塩・こしょう 少々
  3. A
  4. しょうゆ 大さじ1 1/2
  5. サラダ油 小さじ2
  6. かぶ(1㎝幅のくし切り) 小1個(80g)
  7. 少々
  8. かぼちゃ(皮つき) 100g
  9. 少々
  10. B
  11. しょうゆ 小さじ1
  12. にんにく(すりおろし) 小さじ2/3
  13. バター 15g
  14. にんにく(薄切り) 1/2片(3g)
  15. 直径約23㎝・高さ4㎝の耐熱グラタン 1皿

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたをとり、長さ5㎝・厚さ1㎝に切る

  2. 2

    豚肉をほぐし、塩・こしょうをして「A」をもみ込む

  3. 3

    かぶと❶にそれぞれ塩をする

  4. 4

    ご飯に「B」を加えてよく混ぜ、グラタン皿に広げる

  5. 5

    全体に❷を広げてにんにくの薄切りをのせ、まわりに❸を並べて角皿の中央にのせて、上段に入れる

  6. 6

    切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認する

  7. 7

    【レンジ】【600W】【8分】、【グリル】【6分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

  8. 8

    ※調理後、豚肉が固まっていたら、ほぐして取り分けてください

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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