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パンプキンポタージュ-レシピのメイン写真

パンプキンポタージュ

KaNaにゃん
KaNaにゃん @cook_40267005

まるでホテルで食べるような口どけ滑らかなスープ
かぼちゃを活かした甘くて優しい味わいのスープです
このレシピの生い立ち
自分の好きな南瓜のポタージュを作ってみたくて試行錯誤したのがきっかけです♡

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かぼちゃを活かした甘くて優しい味わいのスープです
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KaNaにゃん
KaNaにゃん @cook_40267005

まるでホテルで食べるような口どけ滑らかなスープ
かぼちゃを活かした甘くて優しい味わいのスープです
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自分の好きな南瓜のポタージュを作ってみたくて試行錯誤したのがきっかけです♡

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自分の好きな南瓜のポタージュを作ってみたくて試行錯誤したのがきっかけです♡

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材料

  • かぼちゃ 1/4
  • 水 100㎖
  • 牛乳 300㎖
  • 生クリーム 100㎖
  • 砂糖 30g
  • コンソメ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り除いて電子レンジで3分〜3分半温める

  2. 2

    柔らかくなったら皮を包丁で落とし、鍋に水・コンソメ・かぼちゃを入れて蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    柔らかくなったら火を止めて、牛乳・生クリーム・砂糖を入れてブレンダーで撹拌する

    • パンプキンポタージュ作り方3写真
  4. 4

    少し煮詰めたら出来上がり♡

    • パンプキンポタージュ作り方4写真
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KaNaにゃん
KaNaにゃん @cook_40267005
2023/08/27 01:25に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ 生クリーム 牛乳

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