ヒラヒラ蓮根の明太きんぴら
管理栄養士るう @cook_40419821
れんこんきんぴらをアレンジしました。ご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリ^_^レモン汁で味がしまります。
このレシピの生い立ち
れんこんはカットの仕方によって、食感が変わる楽しい食材です。スライサーでひらひらにしたらどんな食感になるかなと作りました。柔らかく食べやすくなり早く火も通るので、さっと一品作りたいときはこの切り方おすすめです(^^)
ヒラヒラ蓮根の明太きんぴら
れんこんきんぴらをアレンジしました。ご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリ^_^レモン汁で味がしまります。
このレシピの生い立ち
れんこんはカットの仕方によって、食感が変わる楽しい食材です。スライサーでひらひらにしたらどんな食感になるかなと作りました。柔らかく食べやすくなり早く火も通るので、さっと一品作りたいときはこの切り方おすすめです(^^)
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