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【学校給食】たらのイタリアン
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【学校給食】たらのイタリアン-レシピのメイン写真

【学校給食】たらのイタリアン

おいしおがまキッチン
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin

塩竈市の学校給食で実際にでているメニューです。みなさんもお試しください。
このレシピの生い立ち
塩竈市の特産の「たら」を使った料理です。クセがなく、子どもも食べやすい一品です。

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【学校給食】たらのイタリアン

おいしおがまキッチン
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin

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塩竈市の特産の「たら」を使った料理です。クセがなく、子どもも食べやすい一品です。

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材料

4人分
  • たら(切り身50g) 4切れ
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小麦粉 小さじ1/2
  • 揚げ油 適量
  • トマトソース
  • ダイストマト 120g
  • おろしにんにく 少々
  • 油 少々
  • こしょう 少々
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 砂糖 少々
  • 中濃ソース 小さじ1/2
  • パセリ(みじん切り) 適量
  • 玉ねぎ(お好み) 1個
  • マッシュルーム(缶)(お好み) 1缶
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作り方

  1. 1

    たらに塩・こしょうをふり、片栗粉と小麦粉をまぜたものをまぶしたら、油で揚げる。

  2. 2

    トマトソースの材料を全て入れ、さらに炒める。

  3. 3

    玉ねぎを入れるときは炒めてトマトソースに入れる。

  4. 4

    たらにソースをかけてできあがり。(お好みでパセリをどうぞ)

コツ・ポイント

トマトソースにはお好みで「玉ねぎ」や「マッシュルーム」をどうぞ。「ピーマン」などもオリジナルで追加してもおいしいです。

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おいしおがまキッチン
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin
2023/11/08 23:50に公開
塩竈市(しおがまし)は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。塩竈市公式HP:https://www.city.shiogama.miyagi.jp/
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このレシピのキーワード

たら 缶詰 トマト 切り身 片栗粉 マッシュルーム 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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