作り方
- 1
青唐辛子は種と共にみじん切り。
ピーマンは種を除いてみじん切り。 -
- 2
全て合わせて鍋に入れ、中火にかけ、
沸騰したら弱火。 - 3
焦がさないように約４０分、水分がほとんどなくなるまで焦がさないように混ぜながら煮詰める。
コツ・ポイント
青唐辛子の時期に一年分作ります。
結構持ちますが、半分は冷凍しておきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21605399
青唐辛子は種と共にみじん切り。
ピーマンは種を除いてみじん切り。
全て合わせて鍋に入れ、中火にかけ、
沸騰したら弱火。
焦がさないように約４０分、水分がほとんどなくなるまで焦がさないように混ぜながら煮詰める。
青唐辛子の時期に一年分作ります。
結構持ちますが、半分は冷凍しておきます。
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