✨金山寺味噌 作り方✨
chizuko♪ @cook_40103408
✨簡単✨残ったら小分けにして
冷凍してもOK❗
野菜スティックやご飯のお供に❤
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰いました❤
青とうがらしが、お店に出る頃作りたくなるレシピです！
✨金山寺味噌 作り方✨
✨簡単✨残ったら小分けにして
冷凍してもOK❗
野菜スティックやご飯のお供に❤
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰いました❤
青とうがらしが、お店に出る頃作りたくなるレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
米こうじをポロポロとほぐして鍋に入れ、醤油を加えて一晩置く。
-
- 2
置いている間に米こうじが醤油をすうので、時々かき混ぜる。
-
- 3
一晩置いた後、★の野菜を全て粗みじんにして野菜と砂糖を鍋に加える。
-
- 4
中火でかけ、沸騰したらとろ火にして30分煮る。
-
- 5
時々かき混ぜ、トロトロになったら出来上がり。
- 6
※2019年10月22日時点
1位ありがとうございます♪ - 7
2023年9月23日
合計1,600回以上保存されました！ - 8
2024年1月20日
合計1,700回以上保存されました！
コツ・ポイント
IHの場合は8でスタート➡3で煮ると焦げず
丁度良くなります✨
青とうがらしの種類によっては出来上がりが辛い時と甘い時があります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164795
