今回はもやしになめこにおくらでしたが、ニンジンや、いんげん、とうきみや、ピーマンとか入れてもOK!茄子も良いね。

耐熱ボールに入れます。火の通りが遅い順に入れるので、今回はもやし
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なめこ
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おくら

おくらは洗って、薄切り器でうすぎりに。
（10年前ダイソーで購入）

ぜんぶ入れたらラップをして、

７～１０分レンチン。今回はこの量で7分20秒ぐらいで沸騰しました。

「ぷしゅーー」と沸騰したら、レンジを止めて粗熱をとります。

粗熱取れたら冷蔵庫に入れて冷やすだけ。この日は食べるのが3時間後と早目だったので保冷剤を乗っけて冷蔵庫に入れました。

完全に冷蔵庫で冷えたらかき混ぜます。この時に薄く味を付けてもおいしいです。きのこを入れたら薄味つけた方が味がぼやけません

この日は冷奴の上にのせました。食べる時にトマトと混ぜても美味しいです。

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