アスパラの根元1/3の固い皮をピーラー(皮剥き器)で剥いて、細く乱切りにする。

フライパンに油を敷き、食べやすく切ったベーコンとアスパラを塩コショウで炒めたら出来上がり♪

【メモ】アスパラは生でも食べれる食材なので、さっと炒めるだけで大丈夫。炒める時になかなか箸などでかまってね。

【つくれぽ情報】
玉ねぎを入れるのもありなんだそうです！思いつかなかった～。