砂肝のコチュジャン醤油ニンニク炒め

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

ちょっとパンチの効いた砂肝のコチュジャン醤油ニンニク炒めです！
ビールが進むくん！！
このレシピの生い立ち
即興で酒の肴に作りました
美味しくできたので
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砂肝のコチュジャン醤油ニンニク炒め

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ちょっとパンチの効いた砂肝のコチュジャン醤油ニンニク炒めです！
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材料

1〜2人分
  1. 砂肝 6個
  2. ピーマン 1個
  3. ニンニク ひとかけ
  4. サラダ油 小さじ2
  5. 炒りごま 適宜
  6. 調味料
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. 醤油 小さじ2
  9. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    砂肝は好みの大きさに切り、ニンニクをスライスしてフライパンに油を入れて匂いがたつまで炒めます

  2. 2

    ニンニクの匂いがたったら砂肝を入れて炒めます

  3. 3

    砂肝の色が変わってきたらピーマンを入れて炒めます

  4. 4

    火が通ってきたら調味料を入れ混ぜ合わせて出来上がり！

  5. 5

    お皿に盛って炒りごまをふりふりして完成〜ハイ！どうぞ召し上がれ♪

コツ・ポイント

美味しくなぁーれって気持ちです！
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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