フライパンを強めの中火で熱してごま油を加え、豚肉を加えて炒める。

火が通ったらキムチ・たくあんを加えてサッと炒め合わせ、醤油・焼肉のたれを加えて手早く炒め合わせて火を止める。

小ねぎ（半量）を加えて混ぜ合わせる。

ご飯に加えて、切る様に混ぜ合わせる。

器に盛り、残りの小ねぎ・ごまを散らす。