ホクホク野菜とベーコンのチーズ焼き
イオン @cook_40093052
ホクホクの野菜とベーコンの塩気が相性抜群のチーズ焼きです。根菜やかぼちゃの素材の甘みも存分に味わえます。
このレシピの生い立ち
ホクホクのかぼちゃや根菜が美味しい季節になってきたので、チーズ焼きをつくりました。レンジ加熱しておくので焼き時間も短く、すぐに柔らかく仕上がります。たっぷりの野菜が食べられるので、温野菜サラダとして食卓に出すのもおすすめです。
ホクホク野菜とベーコンのチーズ焼き
ホクホクの野菜とベーコンの塩気が相性抜群のチーズ焼きです。根菜やかぼちゃの素材の甘みも存分に味わえます。
このレシピの生い立ち
ホクホクのかぼちゃや根菜が美味しい季節になってきたので、チーズ焼きをつくりました。レンジ加熱しておくので焼き時間も短く、すぐに柔らかく仕上がります。たっぷりの野菜が食べられるので、温野菜サラダとして食卓に出すのもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、かぼちゃ、たまねぎです。
- 2
かぼちゃ、れんこんは1cm厚さのいちょう切りに、にんじんは7mm厚さの半月切りにする。
- 3
たまねぎはくし形切りにしてから長さを半分に切る。ベーコンは3cm長さに切る。
- 4
耐熱ボウルに<2>とたまねぎを入れラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。
- 5
オリーブ油、にんにく、ベーコンを加えて混ぜる。
- 6
耐熱容器に<5>を広げる。上からとろけるチーズをかけてトースターでチーズがとろけるまで焼く。
- 7
仕上げにパセリをふりかける。
コツ・ポイント
レンジ加熱することでトースターで焼く時間を短縮することができます。1cm厚さに切りそろえることでムラなく仕上がります。レンジ加熱したボウルに調味料を入れていくので、洗い物も少なく簡単に出来上がります。
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