レタスを綺麗に1枚ずつ剥がして、洗って水気を切る

玉ねぎの皮を剥き、洗って薄切りする。

ピーマンを洗って、半分に切りタネとヘタを取り除いて、5mm幅に切る

耐熱容器に切った玉ねぎとピーマンを入れて、ラップをし、電子レンジ600wで1分温めて粗熱をとる

フライパンにサラダ油を入れて予熱する

豚肉（または牛肉）を炒めてある程度火が通ったら、レンチンした玉ねぎとピーマンを入れて一緒に炒める。

肉に火が通って、玉ねぎとピーマンがしんなりしたら、塩コショウ少々振りかける。

焼肉のタレを入れて少し水分が飛ぶまで炒めたら、お皿に盛り付ける。

レタスに炒めたお肉とお好みでサムジャンかコチュジャンをつけて巻いたら完成。