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ワンパン ピーマンの豆腐肉詰め
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ワンパン ピーマンの豆腐肉詰め-レシピのメイン写真

ワンパン ピーマンの豆腐肉詰め

タタクッキー
タタクッキー @cook_40315217

ズボラで洗い物を増やしたくなくて(^_^;)
このレシピの生い立ち
卵もパン粉も無く、洗い物減らしたくて考えました。
玉ねぎ以外の野菜は合いそうなものなら何でも、人参とか。
この写真は、輪切りにしたエリンギも一緒に焼きました。

残った豆腐は味噌汁にでも

ズボラで洗い物を増やしたくなくて(^_^;)
このレシピの生い立ち
卵もパン粉も無く、洗い物減らしたくて考えました。
玉ねぎ以外の野菜は合いそうなものなら何でも、人参とか。
この写真は、輪切りにしたエリンギも一緒に焼きました。

残った豆腐は味噌汁にでも

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ワンパン ピーマンの豆腐肉詰め

タタクッキー
タタクッキー @cook_40315217

ズボラで洗い物を増やしたくなくて(^_^;)
このレシピの生い立ち
卵もパン粉も無く、洗い物減らしたくて考えました。
玉ねぎ以外の野菜は合いそうなものなら何でも、人参とか。
この写真は、輪切りにしたエリンギも一緒に焼きました。

残った豆腐は味噌汁にでも

ズボラで洗い物を増やしたくなくて(^_^;)
このレシピの生い立ち
卵もパン粉も無く、洗い物減らしたくて考えました。
玉ねぎ以外の野菜は合いそうなものなら何でも、人参とか。
この写真は、輪切りにしたエリンギも一緒に焼きました。

残った豆腐は味噌汁にでも

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材料

4人
  • ⭐︎豚ひき肉 大体200g
  • ⭐︎豆腐 大体75g(3連パック1つの半分)
  • ⭐︎玉ねぎ 1/2
  • ⭐︎あれば茄子 5cmくらい?
  • ⭐︎あればキノコ類 適量
  • ⭐︎マヨネーズ 大さじ1.5
  • ⭐︎塩胡椒 適当
  • ピーマン 5個くらい
  • あればピザチーズ 適量
  • 焼肉のたれ 適量
  • ソース 適量
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作り方

  1. 1

    野菜類をみじん切りにする

  2. 2

    焼くフライパンに、⭐︎入れて粘り気が出るまで混ぜる

  3. 3

    ピーマンを半分にして、タネを抜いて、チーズを散らす

  4. 4

    ピーマンに肉だねを載せる、たっぷりでも

  5. 5

    肉だねを下にして、フライパンに蓋をして弱め目の中火で焼く。少し焦げ目が付いたら剥がれないようフライ返しでひっくり返す。

  6. 6

    ピーマンが柔らかくなったら、焼肉のタレ、好みでソースをいれて味付けをする。ピーマンから水分が出てたら煮詰める感じで

コツ・ポイント

チーズを最初に入れとくと、剥がれにくい気がしますが、フライ返でひっくり返すのがおすすめ。

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タタクッキー
タタクッキー @cook_40315217
2023/08/22 10:27に公開

このレシピのキーワード

肉詰め なす キノコ ピーマン 豚ひき肉 玉ねぎ 豆腐 ピザチーズ

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