ベーコンを真ん中から縦に半分に切ります。ハーフベーコンならほたての数準備します。

ベーコンを横に半分に折りほたてを巻き、つまようじをさします。

フライパンに並べ、バターかマーガリンを少々入れて焼き色が付くまで表面を焼き、パセリとこしょうを振りかけたら出来あがり。