たっぷりきのこのうま味キムチ和え
こはるスマイルごはん @cook_koharu
包丁不要&レンチンで作れちゃう！
うま味たっぷりなので、シンプルな調味料でパパッと作れます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました
たっぷりきのこのうま味キムチ和え
包丁不要&レンチンで作れちゃう！
うま味たっぷりなので、シンプルな調味料でパパッと作れます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました
作り方
- 1
きのこは石づきを取ったら手で適当に裂く。
長ネギは斜め薄切り、にら4cm長さに切る。 -
- 2
耐熱ボウルに①と酒を入れてラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
-
- 3
ラップを取り(a)を加えて全然を和える。
-
コツ・ポイント
◯きのこはどんな種類でもOKですが、グラムは守ってください
◯酒を入れてレンチンすることで、臭みが軽減し、うま味もアップします
◯キッチンバサミを使えば包丁不要で作れます
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