＜ミルクプリン＞
鍋に牛乳と砂糖を入れて、混ぜながら砂糖を煮溶かす。砂糖が溶けたら火を止める。

耐熱容器にゼラチンと水を入れふやかし、電子レンジで30秒加熱する。

(1)の鍋に溶かした(2)のゼラチンを加えよく混ぜる。

粗熱が取れたら、器に入れ冷蔵庫で冷やす。

＜キウイソース＞
キウイフルーツは１㎝角に切る。

耐熱容器に(1)のキウイフルーツと砂糖、レモン汁を加え混ぜる。

(2)をラップをかけずに電子レンジで1分30秒加熱する。かるく混ぜ、再度電子レンジで1分30秒加熱する。

熱いうちに清潔な保存用の瓶に入れ、蓋をしてそのまま冷ます。