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厚揚げと白菜とネギのオイスターソース炒め
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厚揚げと白菜とネギのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと白菜とネギのオイスターソース炒め

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

冷蔵庫に残った野菜と厚揚げの炒め物です！しっかり味付けでご飯・お酒に合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜消費のために作りました♪

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厚揚げと白菜とネギのオイスターソース炒め

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

冷蔵庫に残った野菜と厚揚げの炒め物です！しっかり味付けでご飯・お酒に合います♪
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材料

3人分位
  • もっちりっち絹揚げ(厚揚げ) 1パック
  • 白菜 150g
  • 白ネギ(青い部分) 30g
  • ☆調味料☆
  • ☆オイスターソース 大さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩 適量
  • ☆胡椒 適量
  • ☆生姜チューブ 5cm位
  • ☆創味シャンタン粉末 小さじ1弱
  • ごま油 適量
  • ※調味料は味見して調整して下さい
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作り方

  1. 1

    厚揚げは薄めにカット、ネギは斜め切り、白菜は食べやすい大きさにざく切りにする

    • 厚揚げと白菜とネギのオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、厚揚げを少し焼き色がつくまで焼く。焼けたら一回お皿に移す

    • 厚揚げと白菜とネギのオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、カットした野菜を入れ炒める。野菜がしんなりしてきたら厚揚げを戻し☆マークの調味料を入れ炒める

    • 厚揚げと白菜とネギのオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け完成！

    • 厚揚げと白菜とネギのオイスターソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なのでコツはないです

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/10/08 22:27に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 厚揚げ 酒 絹揚げ 長ネギ

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