水切り不要！簡単☆お豆腐入り白玉
アイコ15 @cook_40296491
手で丸めずに作れる豆腐入りのもちもち白玉。お好みの味付け、トッピングでどうぞ。
#和スイーツ#ヴィーガン#人気検索1位
このレシピの生い立ち
仕上がりの形は、いびつですが、手で混ぜたり丸めないで作りたくて。
水切り不要！簡単☆お豆腐入り白玉
手で丸めずに作れる豆腐入りのもちもち白玉。お好みの味付け、トッピングでどうぞ。
#和スイーツ#ヴィーガン#人気検索1位
このレシピの生い立ち
仕上がりの形は、いびつですが、手で混ぜたり丸めないで作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルなどに白玉粉と豆腐を入れる。
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- 2
ホイッパーやマッシャーなどで、豆腐を潰す。
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- 3
水を加える。
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- 4
スパチュラやヘラなどで、すり混ぜ滑らかにしていく。
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- 5
粒々がなくなったところ。
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- 6
鍋に湯を沸かして、沸騰したところに【5】をスプーンに乗せて丸めて落とす。
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- 7
スプーンなど2本使うとやりやすい。
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- 8
２〜３分、沸騰させながら加熱する。
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- 9
白玉が浮き上がってきたところ。
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- 10
ボウルなどに氷水を張り、そこに【9】の白玉を入れて冷やす。
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- 11
水気を切り器に盛り、お好みの味付けをしたら、できあがり。
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- 12
例)黒みつきなこ
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- 13
例)バナナとブルーベリージャム
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- 14
例)お団子みたいにしても◡
みたらし味や、小倉なども◎ -
- 15
《ご参考》
【レンジで簡単！みたらしのたれ】
レシピID:20975587 -
- 16
「豆腐入り白玉団子」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
・よく、すり混ぜ滑らかにする。
・生地がまとまらない場合、生地を持ち上げて形が残るくらいの柔らかさまで様子を見ながら水を足しても◎
☆味付けは、お好みで！バリエーション楽しみです。
つくれぽ
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