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残った素麺 オカズ
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残った素麺 オカズ-レシピのメイン写真

残った素麺 オカズ

hirokorobi
hirokorobi @cook_40296678

残った素麺をオカズにしてみました
このレシピの生い立ち
残った素麺をオカズにしたくてやってみました。野菜もお肉も残っている物を使ったのですが 美味しかったです

残った素麺をオカズにしてみました
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hirokorobi
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材料

2〜3人分
  • ごま油 適当
  • 豚肉 200g位
  • ピーマン 1個
  • 長ネギ 1/2本
  • 素麺（残ったもの）茹で済み 2束位
  • 粉末だし（中華系） 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 胡椒 適当
  • ガーリックパウダー 適当
  • リーフレタス 2枚
  • お醤油 適当
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、豚肉、千切りピーマン、長ネギを炒める

  2. 2

    素麺（茹で済み、冷蔵庫にあったまんま）の塊を包丁で適当に切る

  3. 3

    素麺をフライパンに加えて、創味シャンタン（中華系粉末だし） 料理酒 胡椒 、ガーリックパウダーを加えよく混ぜる

  4. 4

    最後にリーフレタスとお醤油を少々ふりかけて混ぜて、出来上がり

コツ・ポイント

残り物でできます。長ネギ、ピーマンはとても相性が良い感じで美味しいです。
リーフレタスもあったので入れました 彩りとさっぱり感が出ます。

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hirokorobi
hirokorobi @cook_40296678
2023/08/28 09:44に公開

このレシピのキーワード

そうめん 豚肉 ピーマン 酒 リーフレタス 長ネギ

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