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牛乳プリン
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牛乳プリン-レシピのメイン写真

牛乳プリン

yuki12suki
yuki12suki @cook_40107626

甘いのが苦手な人は砂糖を減らしてください。

このレシピの生い立ち
買ったものは香料(バニラエッセンス)の匂いがするので自分で作りました。

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材料

  1. 牛乳 400CC
  2. ゼラチン 5g
  3. 砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    牛乳50CCにゼラチンを入れてふやかします。

  2. 2

    鍋に残った牛乳を半分入れ中火で温めます。

  3. 3

    砂糖をいれ溶け湯気が出てきたら沸騰する前に火を止めてからゼラチンを入れ良く混ぜます。

  4. 4

    溶けたら残りの牛乳をいれて混ぜます。

  5. 5

    4個から6個くらい自分の好みの容器にいれて冷ましてから冷蔵庫にいれます。

  6. 6

    冷蔵庫で1時間くらいで固まったら出来上がりです。

    • 牛乳プリン作り方6写真
  7. 7

    好みで桃のソースID21607316をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

火を止めてからゼラチンをいれないと沸騰させてしまうと固まりにくくなります。

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yuki12suki
yuki12suki @cook_40107626
2023/08/28 11:34に公開

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